ZWILLING FOUR STAR Kemik Sıyırma Bıçağı 14cm - 310861410 (310861410)

ZWILLING FOUR STAR Kemik Sıyırma Bıçağı 14cm - 310861410

Kemikleri, tendonları ve yağları etten ayırmak zor bir iştir.
Bu işlem sırasında gıdanın değerli kısımları da kolaylıkla israf olur.
ZWILLING’in bu kemik bıçağını kullanarak bu sorununun üstesinden gelebilirsiniz.
Kemik bıçağı FOUR STAR gamının bir parçasıdır ve et hazırlamak için idealdir.
Bu bıçak gamı 40 yıldan beri piyasadadır ve bu nedenle ZWILLING’in en popüler serilerinden biridir.
İşlevselliğe odaklı sade ve şık bir tasarımı vardır. Plastik sap ergonomik olarak tasarlanmıştır ve bu serinin her bıçağı el kaymasını önlemek için paslanmaz çelik bir desteğe sahiptir.
Pişirme işlemi sona erdiğinde, kemik bıçağının ağzı temiz su altında kolaylıkla yıkanabilir.
Kemik bıçağına yanından bir bakış bunun açığa vurmaktadır.
Bıçak, karbon ve krom elementlerini optimal düzeyde birleştiren tek parça yüksek kalite çelikten yapılmaktadır.
Ardından, bir buzla sertleştirme işlemi FRIODUR bıçağını korozyona dayanıklı, keskin ve esnek bir hale getirir.
İşlem, et hazırlamayı kolaylaştırmak için bıçağın kesme özelliklerini oldukça geliştirir.

Ürün Özellikleri
Menşei Ülke: Almanya
Malzeme: Özel Formül Çelik
Tutamak Türü: Gizli sap
Type of edge: Pürüzsüz kenar
Kenar İşleme: V-edge bıçak ağzı kenarı
Üretim Metodu: Dövme
Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 55-58 HRC
Renkli tutamak: Siyah
Tutamak materyali: Plastik

Ölçü Bilgileri
Net Ağırlık: 0,12 kg
Ürün Uzunluğu: 26,20 cm
Ürün Genişliği: 2,20 cm
Ürün Yüksekliği: 3,00 cm
Bıçak Ağzı Uzunluğu: 14,00 cm
Tutamak Uzunluğu: 12,30 cm
Tutamak Genişliği: 2,20 cm
Bıçak Ağzı Genişliği: 0,10 cm
Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,10 cm